#ASMR #egg #鐵蛋
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肥丁第一次品嚐時，想起了豬腳姜醋裡的蛋，同樣黑黑硬硬的，咬勁極好。所以我在鐵蛋配方裡，加了一種調料，蛋變 Q 的時間變快了，並補足釀造醬油的上色不足。步驟只有兩個～還有你的耐心
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